即简单又好吃的糯米酒方子。
去北方游玩儿跟着院子里的湖南朋友学会了做米酒,米酒的好处自然很多,望采纳。 功效: 米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效. 禁忌人群: 对酒精过敏者不宜饮用。 适宜人群: 一般人群均可食用。产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。 哪些人不能吃米酒: 患上痛风的人要注意,痛风需要禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。所以痛风患者是不能吃甜酒的功效: 米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
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步骤1/6
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好吃的米酒做起来,糯米2斤,甜酒曲4克。
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步骤2/6
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糯米昨天泡水一晚上,今早把它蒸40分钟凉凉,煮800克开水凉凉(也可适量多点开水)。瓶子开水烫好备用。
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步骤3/6
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这是蒸熟的糯米凉凉+凉凉的白开水+安琪甜酒曲,混合在一起拌匀,装瓶压实,米的中间用筷子扎一个洞来观察出酒。
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步骤4/6
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这是洗干净的瓶子,要无油无菌,我用开水全部烫过。
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步骤5/6
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这是两斤米,装了三瓶。第二天就可以吃了,非常的好吃。
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最后一步
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这是做出来的成品,勺子一压,出了好多酒水。你学会了吗?
做米酒一定要切记无油,切记无油。一定要洗的干干净净的,还要用开水把它烫得干净。
因为喜欢米酒,写个方子,给自己留个纪念,以后老了忘记了,翻一翻都会做了,也是为了方便自己 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10 · 陕西省
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