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面包记得加盐

松软的维也纳面团搭配黑芝麻核桃内馅，好吃又健康！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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1小时以上   |   配菜(中级)
面团：
、
金龙鱼高筋粉 800克
、
金龙鱼低筋粉 200克
、
砂糖 150克
、
蛋黄 120克
、
鸡蛋 250克
、
鲜酵母 40克
、
盐 15克
、
黄油 250克
、
内馅
、
黄油 250克
、
糖粉 100克
、
炼乳 50克
、
黑芝麻粉 250克
、
卡士达 100克
、
熟核桃碎 150克
烹饪步骤
小贴士

因面团黄油较多，最终发酵温度不可过高。控制在28度左右即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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