土豆丝饼
-
步骤1/9
点击查看大图
碗中倒入200克面包用小麦粉,也就是高筋面粉,这样做出来的面皮更加筋道,加入清水慢慢搅拌,搅拌至无颗粒状的稀面糊,静置10分钟左右。静置时间越长做出来的面皮也会越筋道。
-
步骤2/9
点击查看大图
土豆去皮切成丝,胡萝卜和青椒同样切丝。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中倒油,油热倒入土豆丝翻炒1分钟,再倒入胡萝卜丝和青椒丝,翻炒均匀,加入一茶匙米醋,2克盐,围着锅边倒入两勺开水翻炒均匀盛出备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
电饼铛预热,不需要刷油,直接舀入一勺面糊倒进去,用刮板摊成圆形。盖上盖子烙1分钟。掀开盖子饼皮冒大泡的程度,翻面再烙半分钟即可。
-
步骤5/9
点击查看大图
烙好的饼皮特别筋道,直接吃都好吃。我们把饼皮铺在盘子里,夹上一些炒好的土豆丝。
-
步骤6/9
点击查看大图
将土豆丝卷起来,挨个做好,我这些量可以做7个土豆丝饼。卷好的土豆丝饼可以直接吃了,但是我们多做一步会更香哦!
-
步骤7/9
点击查看大图
电饼铛刷上少许食用油,将卷好的土豆丝饼放进去烙至每个面都金黄,想吃外皮口感比较酥脆的可以多放一些食用油煎。
-
步骤8/9
点击查看大图
如果想要营养更加丰富,可以在煎土豆丝之前,煎个鸡蛋粘在饼皮上,口味重的也可以刷上自己喜欢的各种酱料。
-
最后一步
点击查看大图
非常简单好上手的土豆丝饼,大家一定要试试看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
土豆丝饼的其他做法
-
香煎土豆丝饼#鲜有赞,爱有伴#
-
鸡蛋土豆丝饼#急速早餐#
-
最好吃的土豆丝饼
-
3分钟就能学会的土豆丝饼,外酥里嫩,香气扑鼻
-
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼
-
#餐桌上的春日限定#土豆丝饼
土豆丝饼的相关分类
土豆丝饼的相关推荐
-
快手胡萝卜鸡蛋卷饼
351151人看过 -
土豆丝饼窝蛋
320905人看过 -
香煎土豆丝饼
104418人看过 -
牛肉卷饼
10617人看过 -
拔丝地瓜
4841828人看过 -
芝士牛肉肠卷
171796人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
188767人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4966296人看过 -
蟹黄豆腐
22699731人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11522698人看过 -
老北京炸酱面
18157346人看过 -
最经典家常菜~百吃不厌的酱牛肉
299484人看过