李氏香菇烧芸豆
把喜欢的味道组合起来,也不错呦
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步骤1/8
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葱姜蒜切好,拍好,
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步骤2/8
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芸豆去头尾,掰段,洗净,控水
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步骤3/8
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热锅凉油,小火,放葱姜蒜,姜片略焦,按顺序放牛肉粒,花椒面,翻炒,孜然粒,酱油多一些,翻炒至牛肉变色,盛出,留炒牛肉的底油
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步骤4/8
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放入芸豆,中小火翻炒,至断生,如果锅干了,加少许水,继续翻炒
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步骤5/8
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待芸豆略干,放洗好的香菇,香菇出水,慢慢炒,别急,
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步骤6/8
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香菇蔫了,放炒好的牛肉粒,放少许盐,和鸡精,一勺耗油,翻炒均匀即可,喜欢辣的可以此时放青红椒丝
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步骤7/8
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香菇不要焯水
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最后一步
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相信自己的厨艺,不必饭店差,你是最棒的
香菇不焯水,这菜费时,但好吃,尤其是大蒜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
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