家庭简易版烤鸭
昨天女儿放学，约好上同学家玩并且会晚饭后才回来！没想到晚饭时间，同学妈妈给我打电话说，我女儿说要回家吃饭了！她说习惯晚餐吃中餐和米饭 所以呀，有一种味道是妈妈的味道！无论你多大，走多远，都还是习惯吃妈妈做的饭！食物的味道记忆，也是让孩子记住自己的根在哪里！
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步骤1/7
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新鲜生鸭子，洗好，收拾干净！先用鸡粉（盐也可以）涂抹鸭子里里外外一层！再用叉烧酱加两勺蜂蜜混合，再均匀涂抹鸭子一遍！腌制半天或者隔夜！
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步骤2/7
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（鸭子放入烤箱前，在肚子里放一个柠檬更好）烤箱150℃，烤三小时！旁边可以放些喜欢吃的蔬菜！中途翻几遍，观察鸭子颜色烤的漂亮之后，可以盖锡纸，以免烤糊。
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步骤3/7
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烤好晾凉
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步骤4/7
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可以片皮吃
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步骤5/7
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卷饼，要是有甜面酱就像北京烤鸭了！我用的全麦饼，放萨拉酱，适合减肥减脂！
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步骤6/7
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孩子们喜欢直接啃鸭腿，剩下的砍块
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最后一步
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各取所需，简单美味！（如果没腌制入味，也可以自己做调料蘸着吃）
烤的时候，后面注意看火候，差不多加盖锡纸，以免烤糊表皮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-10
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