柠檬无骨鸡爪
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馋了好久这道菜,终于还是下手了。食材很简单,就是剔骨头剔的我想哭,好在努力没有白费,味道杠杠的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡爪洗净,剪掉指甲
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步骤2/4
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凉水入锅,锅中放入葱姜蒜,八角花椒等大料。大火烧开,小火闷煮十分钟,容易剔骨
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步骤3/4
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放入冰水中,比较容易剔骨头,这个过程比较艰难且费时
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最后一步
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放入生抽+香醋+小米椒+柠檬等,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时以上
小贴士
提前准备好冰块。加入冰水中比较容易剔骨头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
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