蒜苔腊肉炒腊排骨
浏览 51959 · 收藏 302
将做法保存到手机
“一物三吃”里的“第二吃”:蒜苔腊肉炒腊排骨。这道菜好吃到张亮和刘宇宁都想加李大厨的微信,纷纷想要“近水楼台先得肉”。学会这道菜的做法,就是抓住了两位品鉴官的胃。
营养分析
查看详情
1克
4克
39克
115
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将腊肉焯水,焯软后即可捞起,并切成一片片备用。然后放几颗蒜头下锅,稍微炒香,再加入腊肉翻炒。
-
步骤2/3
点击查看大图
放入蒜苔,爆炒蒜苔是可以保留蒜苔的脆度和营养的。然后再放入一点生抽、蚝油、黄酒、辣椒面,以及一点的盐和糖。
-
最后一步
点击查看大图
起锅开吃!腊肉的甜味和搭配蒜苔的咸味,更显这道菜的清甜。
小贴士
使用莱德斯爆炒锅,五层一体结构导热非常迅速,做爆炒类的菜式是再合适不过了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
换个做法
蒜苔腊肉炒腊排骨的其他做法
蒜苔腊肉炒腊排骨的相关分类
蒜苔腊肉炒腊排骨的相关推荐
-
#美食说出“新年好”#步步高升冬笋腊排骨
189102人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣腊排骨
142849人看过 -
#憋在家里吃什么#腊排骨烧小土豆|暖胃暖心
833593人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/西红柿土豆腊排骨
152592人看过 -
凉拌茄子
21056806人看过 -
清蒸腊排骨
120385人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#腊排骨炖土豆(云南味道)
154356人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#香到连壳都能吃掉的椒盐虾
729556人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
779595人看过 -
风味茄子,
3816002人看过 -
蒸五香腊排骨
154459人看过 -
腊排骨莴苣
240854人看过