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芝麻排包（超柔软）

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yoki烟花

自己就是想做，昨天烘焙很治愈。面料很舒服。自己的配方，去尝试下。只是手机很脏，我都不带厨房，少了中间面包的成长过程。其实这次我没有揉到扩展阶段，因为面团发热了，
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 360G
、
低筋面粉 80G
、
奶粉 20G
、
盐 5G
、
糖 45G（甜度刚刚好，可以再少一点）
、
全蛋 1个
、
耐高糖酵母 5G
、
水（夏天冰水） 200-220G（左右自我调节）
、
黄油 40G
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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