姜撞奶
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好牛奶，倒奶锅里备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
姜块洗净去皮切块打成姜末。
-
步骤3/8
点击查看大图
用干净的毛巾包好姜末拧出姜汁。
-
步骤4/8
点击查看大图
把砂糖加入牛奶中小火煮沸，因为是新鲜的水牛奶，所以一定要慢慢煮沸两三分钟杀菌，煮好的牛奶放一旁备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
每只普通大小的饭碗里放入两小勺姜汁。
-
步骤6/8
点击查看大图
当牛奶晾凉到大约80多90度时（没用温度计），提起约30厘米直接快速倒入盛了姜汁的碗中。牛奶上面的气泡泡可以用勺子去掉，我没那耐性直接忽略了。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒好的牛奶静置晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
可以热食，也可冻食，随各人喜好咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-10
姜撞奶的相关分类
姜撞奶的相关推荐
-
维尼熊太阳蛋芝士火鸡面
581265人看过 -
蜜红豆
1027789人看过 -
补气血驱寒暖宫！Q弹软糯的红糖小丸子
94006人看过 -
糖醋小丸子
12659人看过 -
奶香炼乳蛋挞
77705人看过 -
红豆小圆子
91360人看过 -
葡式蛋挞（无淡奶油版）
17531737人看过 -
自制经典小吃：红豆双皮奶
1029727人看过 -
【苹果果酱】
63044人看过 -
香滑红豆双皮奶
1956723人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67661799人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果果酱
160153人看过
