鲜掉眉毛的宝宝辅食-蒸虾糕
家里有小宝宝的朋友可能会有这样的感受,到了宝宝可以加辅食的时候妈妈可能会不知道给宝宝吃什么,或者费时费力做好了辅食宝宝却一口不吃,今天要分享的是一款非常鲜的宝宝辅食,鲜蒸虾糕,主要材料非常常见,易购买。嗯,这款辅食十个月以上的宝宝可以尝试~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/22
点击查看大图
新鲜大虾6只,去头去壳去虾线洗净。
-
步骤2/22
点击查看大图
虾仁剁碎,如果家里有料理机可以用料理机。我家宝宝喜欢有点咀嚼感的,所以我就刀剁五分钟。
-
步骤3/22
点击查看大图
剁好的虾泥装进碗里,滴入柠檬汁,去腥的同时可以使肉质更鲜甜。
-
步骤4/22
点击查看大图
取一个新鲜鸡蛋,将蛋清打入装有虾泥的碗里。
-
步骤5/22
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤6/22
点击查看大图
5克面粉过筛,加入上一步骤的碗里。
-
步骤7/22
点击查看大图
面粉筛完。
-
步骤8/22
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤9/22
点击查看大图
这时候取一只可以上锅蒸的容器,我用的玻璃保鲜盒,滴入几滴宝宝食用油。滴油的作用是为了蒸熟以后方便脱模。
-
步骤10/22
点击查看大图
调制好的虾泥,备好的涂油的玻璃容器。
-
步骤11/22
点击查看大图
把虾泥倒入涂油的玻璃容器里。
-
步骤12/22
点击查看大图
全部虾泥倒完以后,将玻璃容器拿起来震两下,使虾泥表面平整。
-
步骤13/22
点击查看大图
将刚刚用掉蛋清的鸡蛋拿出来,蛋黄打入碗里。
-
步骤14/22
点击查看大图
蛋黄搅拌均匀。
-
步骤15/22
点击查看大图
搅拌好的蛋黄慢慢倒入装了虾泥的玻璃容器里。
-
步骤16/22
点击查看大图
拿起玻璃容器,来回转一转,使浇入的蛋黄液均匀铺满虾泥表面。
-
步骤17/22
点击查看大图
看看侧面,是这个样子的。
-
步骤18/22
点击查看大图
取一张锡箔纸,将玻璃容器包好,上锅开火,蒸20分钟,关火以后焖5分钟。
-
步骤19/22
点击查看大图
蒸好以后取出,去掉锡箔纸,这是蒸好以后的侧面图。
-
步骤20/22
点击查看大图
脱模,切片。真的很鲜,切的时候就很香,吃一块更香。
-
步骤21/22
点击查看大图
拿一块看看。
-
最后一步
点击查看大图
我女儿第一次吃这个虾糕的时候是十个半月,一顿吃了一半,就是三只虾。到现在,蒸虾糕也是她最爱的菜品之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
蒸虾糕的相关分类
蒸虾糕的相关推荐
-
青椒鸡蛋饼
21717人看过 -
黑全麦粉吐司
115508人看过 -
鹰嘴豆小米粥 宝宝辅食食谱
44329人看过 -
照烧鸡腿饭
37778人看过 -
广式烧鸭
61337人看过 -
白萝卜虾糕
260680人看过 -
美味又营养的西兰花炒虾仁
7014341人看过 -
香蕉土豆球【宝宝辅食】
254913人看过 -
盐焗鸡爪
208889人看过 -
牛肉土豆泥 10+月龄辅食
13420人看过 -
巨好喝的绿豆沙牛乳
101757人看过 -
韩式烤肉烤牛肉附腌肉攻略
356364人看过