是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒鸡腿块的做法

点击查看大图

炒鸡腿块

浏览 23859 · 收藏 71

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡腿买来如果炖吃，觉得肉柴，面面的，有点噎，这么做出来，肉质鲜嫩，挺好吃。有时间可以做下。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡大腿 1个

、

洋葱 0.5个

、

尖椒 2个

、

姜 2片

、

花椒 15粒

、

八角 1个

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

白糖 0.5勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿买了在超市给剁好了，拿回来直接清洗备用。尖椒切块。
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油，热锅凉油，放花椒，八角，姜炒香。
步骤3/6 点击查看大图
放入鸡块，翻炒片刻，后加料酒，继续翻炒。炒至鸡肉变色。
步骤4/6 点击查看大图
加生抽，老抽，盐，调色调味继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
如果切的块比较大，翻炒后可以加少量水，煮5分钟。
最后一步点击查看大图
然后加入切好的，洋葱和尖椒块，继续翻炒1分钟出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

换个做法

炒鸡腿块的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

炒鸡腿块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许