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辣椒炒鸡腿的做法

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辣椒炒鸡腿

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宝贝想要吃小炒肉，但是现在减肥吃不了猪肉，只能换成鸡腿肉代替，也很不错。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2个

、

辣椒 5个

、

啤酒 1罐

、

蒜 5瓣

、

葱 2根

、

盐适量

、

鸡粉少许

、

老抽少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿切成小块，用盐水泡半个小时，捞出控净水，下锅开始翻炒，炒净水分。
步骤2/7 点击查看大图
辣椒洗净切成小块备用。
步骤3/7 点击查看大图
蒜拍碎，葱切成小块备用。
步骤4/7 点击查看大图
炒好的鸡腿加入料酒和老抽炒出颜色，倒入啤酒开始炖制。
步骤5/7 点击查看大图
炖制汤汁浓稠时即可
步骤6/7 点击查看大图
加入蒜葱花翻炒出味道，加入辣椒继续翻炒，加入盐和鸡粉炒匀即可。
最后一步点击查看大图
完成出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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