解暑的老冰棍
说实话,这个冰棍在这个时代实在是称不上多好吃了!但是吧,对于80后,它算是忆童年系列了吧!食材简单,做法简单,跟我一起回忆一下童年的味道吧!以下的量刚好做了6根。
4克
4克
93克
103
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
从450毫升的水中倒出一些加入糯米粉中(水量没有固定,能化开糯米粉即可),搅拌均匀,放着备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
剩余纯净水倒入奶锅中给它烧开,然后转小火加入白砂糖,不停搅拌至白糖完全融化。
-
步骤3/9
点击查看大图
再依次加入牛奶和糯米水(糯米水用之前再搅拌一下,防止有沉淀),开中小火,不停不停地搅拌,防止锅底结块。
-
步骤4/9
点击查看大图
直到煮至稍微有些浓稠,会挂壁的状态就可以关火了。
-
步骤5/9
点击查看大图
把奶锅放入装了凉水的盆中,然后给它不停搅拌至凉(这样可以加速变凉,而且表面不会结奶皮)。
-
步骤6/9
点击查看大图
给它倒入模具中。
-
步骤7/9
点击查看大图
盖上盖子,放冰箱冷冻一晚。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品!给模具外围冲水,再放上两分钟,就能轻松脱模。
-
最后一步
点击查看大图
嗯,就是这味道了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
解暑的老冰棍的其他做法
解暑的老冰棍的相关分类
解暑的老冰棍的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#老冰棍
410376人看过 -
儿时的味道~醇香美味的牛奶老冰棍儿
109405人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1441294人看过 -
麻辣龙虾尾
18104934人看过 -
双皮奶
9102103人看过 -
代糖百香果老冰棍
244983人看过 -
西瓜冰棍#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
132784人看过 -
小豆冰棍/红豆雪糕
29739人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3141663人看过 -
土豆炖牛肉
21277103人看过 -
洋葱爆炒鱿鱼丝
2206313人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#黄桃酸奶冰棍
162299人看过