紫薯/红薯牛奶芋圆
夏天比较喜欢喝汤汤水水的东西，特别是芋圆q弹的感觉，没胃口的时候来一碗，低卡美味～
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步骤1/8
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准备好需要的食材：牛奶，木薯粉，紫薯4~5小只，红薯一个。
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步骤2/8
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红薯紫薯煮熟后剥皮
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步骤3/8
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红薯紫薯分两个碗，分别加入少量水和木薯粉（⚠️水一定不要放多，一点点的放，不然很容易会变得太稀释，面团不能捏成型）
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步骤4/8
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红薯紫薯分别捏成团
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步骤5/8
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然后搓成球，或者切成很多小段。同时，锅里放开水把水烧开，把芋圆放进去！
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步骤6/8
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把芋圆放进烧开的水中，大约两三分钟芋圆就浮上，就能捞起来了！（⚠️烧太久的话芋圆可能会融化）
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步骤7/8
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煮好捞起来后放入纯牛奶（椰汁/甜牛奶都可以）就可以啦！喜欢冰镇的可以放冰箱凉一凉哦～
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最后一步
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自己做的芋圆能吃到真实的紫薯和红薯的天然味道！不同于店里卖的芋圆是直接用食用香精粉做的，还是十分健康低卡的哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-10
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