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香辣鸡翅尖的做法

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香辣鸡翅尖

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅尖 220g

、

辣椒一个

、

大蒜头两瓣

、

生抽 1匙

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

盐半勺

、

油适量

、

葱少许

、

白芝麻少许

、

黄酒一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/12 点击查看大图
将鸡翅尖清洗干净后放入锅内焯水
步骤3/12 点击查看大图
沸腾出沫后撇去浮沫，然后加一勺黄酒去腥再煮片刻捞出备用
步骤4/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入蒜片和辣椒
步骤5/12 点击查看大图
加入一勺生抽提鲜
步骤6/12 点击查看大图
加入一勺老抽上色
步骤7/12 点击查看大图
加适量水煮一会
步骤8/12 点击查看大图
煮一会后加半勺盐调味
步骤9/12 点击查看大图
加一勺白糖提味
步骤10/12 点击查看大图
煮至汁干入味上色即可出锅
步骤11/12 点击查看大图
装盘撒上葱花和白芝麻点缀
最后一步点击查看大图
拍上成品图，一道美味又下饭的香辣鸡翅尖就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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