蜜桃啵啵球
蜜桃季节，一定要做一份少女心炸裂的粉嫩小甜品；粉粉的蜜桃煮汁，加上木薯粉，做出一杯粉嫩蜜桃啵啵球，再搭配上醇香的椰奶，搅拌搅拌，一颗颗香甜Q弹似少女肌，好喝还不怕胖！趁着周末在家试试吧！
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步骤1/20
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准备食材和工具：2个桃子、100克清水、柠檬汁少许、15克白糖、椰奶一罐、100克木薯淀粉鹅妈妈钛晶锅
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2个桃子用盐水洗净刮下桃皮（桃皮不要扔掉，后期会用到）；
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步骤3/20
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桃肉去核切成小块；
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步骤4/20
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桃皮和桃肉放入鹅妈妈钛晶锅中，倒入100克清水；
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步骤5/20
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熬煮至桃皮和桃肉析出粉红色；
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步骤6/20
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放入白糖15克；
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步骤7/20
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熬煮至白糖融化；
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步骤8/20
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捞出桃皮和桃肉；
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步骤9/20
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倒入100克木薯淀粉翻拌均匀；
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步骤10/20
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成团状后取出放在案板上；
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步骤11/20
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揉成光滑的面团，然后分成两份，每份揉成长条状；
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步骤12/20
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每条再慢慢揉成细长条，切成均匀的芋圆小剂子；
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步骤13/20
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放入碗中，撒上一些淀粉，摇晃均匀；
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步骤14/20
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鹅妈妈钛晶锅烧开水，将蜜桃小丸子放入锅中；
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步骤15/20
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煮至变得微微透明且浮起；
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步骤16/20
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放入凉开水中洗个冷水澡；
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步骤17/20
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控干水分装入甜品杯中，倒入适量椰奶；
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步骤18/20
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粉嫩的夏日小甜品就完成啦；
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步骤19/20
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一颗颗蜜桃啵啵球，粉嫩的颜色，Q弹的口感，孩子超爱；
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最后一步
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学会这个做法，还可以用不同的水果做出不同颜色的小圆子，搭配椰奶，牛奶，做出各种不同口味的甜品，哈哈，有了这一杯，奶茶都被我戒掉了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-09
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