饺子
午睡时做了一梦,也不知道梦到了啥,醒后就特别想吃饺子,直接叮咚上下单回家就能做,折腾到七点,终于吃上了。
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步骤1/6
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第一步:把肉切成小粒小粒的,姜蒜也切小粒小粒的放一起切吧切吧,剁成靡(不喜欢姜蒜的可以捣成汁倒进去)
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步骤2/6
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第二步:打一个鸡蛋,一勺蚝油,一小撮盐和一小撮鸡精,最后倒2勺生抽将它们融为一体
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步骤3/6
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第三步:包饺子(详见视频)
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步骤4/6
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第四步:放上蒸纸,蒸10-15分钟
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步骤5/6
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第五步:蒸熟后的样子(我蒸了10分钟)
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最后一步
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吃的剩一个半才想起来拍里面
1:不喜欢吃到姜蒜的可以捣成汁倒到肉里(去腥味)
2:肉的咸淡看自己口味,这个在搅拌的过程可以常,但得把生肉吐掉,舔一舔就好了
3:喜欢吃辣的也可以在肉里加些辣椒面
4:肉尽量切的小一点,剁的时候方便些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-09
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