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自制炸酱的做法

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自制炸酱

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

洋葱半个

、

干香菇 5-6朵

、

葱，姜，蒜适量

、

豆瓣酱

、

甜面酱

、

黄豆酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把五花肉切小坨，姜切碎装盘洋葱切颗粒，香菇切颗粒，蒜切碎装盘准备黄豆酱，甜面酱，豆瓣酱
步骤2/6 点击查看大图
锅里烧油，7成热倒入五花肉煸炒出肉油，
步骤3/6 点击查看大图
泛黄后倒入洋葱，香菇在炒至2分钟
步骤4/6 点击查看大图
加入一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，一勺黄豆酱，两滴料酒，少许白胡椒粉翻炒出香味
步骤5/6 点击查看大图
炒至这样就可以了，
最后一步点击查看大图
可以下面都时候当炸酱，也可以当包子馅，都很好吃。赶紧动起来吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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