干煸土豆丝
吃起来脆脆的，巴适得板
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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土豆切丝，小葱切成葱花，土豆丝用水泡一下
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步骤3/8
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用篮子把土豆丝水漏干
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步骤4/8
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起锅加油适量，能淹到土豆丝就差不多了，烧到七八成热
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步骤5/8
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下土豆丝开始炸，注意油不要溅到身上了
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步骤6/8
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炸至有点黄就可以用漏勺捞出来了
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步骤7/8
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锅里留点油炒香花椒和辣椒段，下炸好的土豆丝，加盐，葱花，孜然粉炒匀出锅
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最后一步
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土豆切丝炸出来吃起来比较脆
土豆炸得有点黄就可以捞出来了，要不然炸久了再炒一下就有点糊味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-09
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