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软嫩香甜的蛋挞

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香甜的蛋挞是小朋友的最爱，成品蛋挞的营养价值很低，我们只有自己动手才能吃到营养健康的甜品。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

纯牛奶 100毫升

、

淡奶油 100毫升

、

白糖适量

、

蛋挞皮 9个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
2个鸡蛋加3～4小勺白糖，然后鸡蛋打匀。
步骤3/12 点击查看大图
把冷冻的蛋挞皮先放烤盘里解冻。
步骤4/12 点击查看大图
100毫升安佳淡奶油（其他牌子的淡奶油也可以），打到微发，挂筷子就可以了
步骤5/12 点击查看大图
把打好的鸡蛋液慢慢放进打好的淡奶油里。
步骤6/12 点击查看大图
把准备好的100毫升纯奶也倒进去
步骤7/12 点击查看大图
最后把调好的蛋挞液搅拌均匀就可以了。
步骤8/12 点击查看大图
把蛋挞液倒进准备好的蛋挞皮里，我喜欢吃蛋挞肉嫩嫩的口感，所以蛋挞液加到10分满，也可以选择蛋挞液倒8分满。
步骤9/12 点击查看大图
蛋挞放烤箱前，可以150度先把烤箱预热5分钟，再放蛋挞。
步骤10/12 点击查看大图
把蛋挞放烤箱中层，上下火220度，12分钟。根据不同品牌，时间略有调整，烤的时候自己看着点，差不多了可以提前关火。
步骤11/12 点击查看大图
香喷喷的蛋挞烤好了，给你们一个切面，看一下外焦里嫩的蛋挞，香不香。。
最后一步点击查看大图
趁热吃口感最好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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