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香辣炒虾的做法

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香辣炒虾

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你还在白灼大虾，茄汁大虾…来个新吃法绝对征服你的味蕾！那就是香辣炒虾。

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10~30分钟

鲜虾二斤

、

洋葱半个

、

大蒜 5-6瓣

、

花椒一小捏

、

郫县豆瓣酱两勺

、

海天黄豆酱两勺

、

白糖两勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
盐、糖
步骤2/10 点击查看大图
郫县豆瓣酱，黄豆酱1：1（不能吃辣可以少放郫县豆瓣酱）
步骤3/10 点击查看大图
蒜瓣、干花椒粒
步骤4/10 点击查看大图
洋葱半个切丝
步骤5/10 点击查看大图
活虾（冷冻虾口感发面，不甜）
步骤6/10 点击查看大图
锅中放油，油热放入所有的调料爆香！
步骤7/10 点击查看大图
调料爆香后放入洗好的虾（介意的可以挑出虾线）
步骤8/10 点击查看大图
虾炒红后放入没过虾的水煮一会儿（我这里还放了土豆丁和芹菜段，蔬菜可加可不加，加土豆一定要小块儿好熟）
步骤9/10 点击查看大图
出锅啦！就是这个简单！
最后一步点击查看大图
汤汁还可以用来拌面！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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