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低脂又好吃的土豆鸡丁的做法

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低脂又好吃的土豆鸡丁

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上次剩下点鸡胸肉，又赶上我们持续进行的减脂期间，加上一颗小土豆，就是这道超级好吃的土豆鸡丁啦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

土豆 1个

、

迷迭香适量

、

生抽 1汤匙

、

黑胡椒适量

、

淀粉 2汤匙

、

料酒少许

、

食盐少许

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鸡胸肉和土豆切成丁。
步骤2/7 点击查看大图
在鸡胸肉的碗中放入黑胡椒粉，生姜沫，淀粉，料酒，生抽适量，腌制15分钟左右。
步骤3/7 点击查看大图
锅内放入适量油，八成热时转入中小火，加入土豆，慢火煸炒。
步骤4/7 点击查看大图
煸炒至金黄盛出备用。
步骤5/7 点击查看大图
锅内加入少量油，油热后放入葱，再加入腌制好的鸡胸肉。翻炒至两边变色。
步骤6/7 点击查看大图
加入土豆丁，一起煸炒两分钟左右，加入少许食盐。
最后一步点击查看大图
起锅，加入一点迷迭香，这道菜就完成了。

小贴士

1.鸡胸肉一定要提前腌制，黑胡椒让鸡胸肉更有味道，淀粉让肉质更嫩。 2.迷迭香的左右是提升香味，没有的可以用葱花代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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