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什锦手撕鸡丝

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阿萍的日食记

鸡胸肉煮熟冰水放凉后手撕成条状，搭配各种蔬菜非常爽口，这是一道快手家常菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1块
、
茴香 1把
、
胡萝卜 半根
、
紫甘蓝 半个
、
口蘑 6个
、
美人椒 1个
、
盐 2克
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
胡椒粉 半勺
、
茶树籽油 1勺
、
香油 半勺
、
豆瓣酱（辣的） 1勺
、
蒜蓉 适量
、
熟的白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

加了新鲜茴香的凉拌菜，鸡肉一点都不柴了，口感十分清爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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