家庭烧烤-烤箱版
烧烤无疑是我们最受欢迎的宵夜方式之一了。同时也是朋友之间聚会的主要选择之一。尤其是在这个盛夏的日子里,约两三好友,一起喝着啤酒吃着烧烤,是不是很开心啊。今天就为大家介绍一种健康无油烟的烧烤方式,不用出门在家就能吃到烧烤哦~
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步骤1/7
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鸡翅划刀,加入生姜片、料酒、生抽1勺、老抽半勺、白芝麻,腌制30分钟,鸡翅需要腌久一点会入味;
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步骤2/7
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洗干净蔬菜等,四季豆和土豆片提前在开水锅里焯一下,然后控干一下水分;
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步骤3/7
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碗里放1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺辣椒粉,20克色拉油在锅中烧热,淋上热油拌匀;
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步骤4/7
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接着放3勺生抽+老抽1.5勺+2勺蚝油+辣椒面1勺+椒盐半勺+孜然粉1勺+孜然粒1勺+白糖1勺+色拉油或者芝麻油2勺+黑胡椒拌匀;
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步骤5/7
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在烤盘上铺上锡箔纸,将腌制好的食材均匀地摆放在上面,如果有生的荤菜,可以将这些荤菜摆在最上面。将调好的烧烤酱散在铺设好的食材上。烤箱190摄氏度预热5分钟后放入食材,时间为20分钟;
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步骤6/7
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20分钟后取出来,然后将食材进行翻面,在撒上一层干碟佐料,重新放入190摄氏度的烤箱中,这次时间为10分钟。
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最后一步
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烧烤出炉啦,鸡翅超级好吃,想吃烧烤的赶紧动手做吧;
1、如果你的蔬菜比较多,可能你拿出来翻面的 时候烤盘上有水。记得把水倒掉再入烤箱,这样比较香;
2、可以放其他自己爱吃的食物口味轻的,盐一定要少放,其他调味都有咸味;
3、每个烤箱的脾气不一样,时间可以根据烤箱温度和食材来定;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-09
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