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南瓜派这么做超级好吃，甜而不腻奶香浓郁的做法

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南瓜派这么做超级好吃，甜而不腻奶香浓郁

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本来想整个漂亮的，所以用火龙果汁，没想到这火龙果一烤就变色。不过特别好吃，香甜软糯，甜而不腻，奶香浓郁。参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

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1小时以上 | 掌勺(高级)

派皮：低筋面粉 100g

、

派皮：黄油 40g

、

派皮：细砂糖 20g

、

派皮：牛奶 15g

、

派皮：火龙果汁 10g

、

馅料:低筋面粉 10g

、

馅料:南瓜泥 200g

、

馅料:鸡蛋一个

、

馅料:淡奶油 30g

、

馅料:牛奶 50g

、

装饰：无花果一个

、

装饰：椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所有材料准备好。
步骤2/15 点击查看大图
低筋面粉筛入盆中。
步骤3/15 点击查看大图
加入软化好的黄油和细砂糖，用手搓成小颗粒状。
步骤4/15 点击查看大图
加入牛奶，火龙果汁
步骤5/15 点击查看大图
轻轻揉成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
步骤6/15 点击查看大图
取出，擀成比模具大的圆饼状。
步骤7/15 点击查看大图
6.放入模具中，整理一下，去掉多余的部分
步骤8/15 点击查看大图
然后用叉子在底部扎一些小孔。
步骤9/15 点击查看大图
烤箱180度烘烤10分钟（我用火龙果汁，感觉烤了后就变成粉色了）
步骤10/15 点击查看大图
馅料材料全部倒入果汁杯中，打成糊糊状。
步骤11/15 点击查看大图
倒入烤好的派皮中，轻震几下
步骤12/15 点击查看大图
无花果切块，摆好。
步骤13/15 点击查看大图
送入烤箱中，170度烘烤20分钟。
步骤14/15 点击查看大图
烤好后取出，撒上椰蓉碎即可。
最后一步点击查看大图
用金龙鱼面粉。模具是阳晨的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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