包菜炒粉丝
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姐姐一家一般没什么事的时候,每个周末都会来吃饭。有时候菜不够的情况下,我们就会炒一盘包菜粉丝,因为这是我外甥女最喜欢吃的菜之一,每次她都要吃掉一半,吃了这个就不吃饭,直接当饭吃了。她还问过她妈,为什么她们家的包菜炒粉丝没有外婆家的好吃。嘿嘿,这是因为我们有加料的哟,有时是虾酱,有时自制的海鲜酱,都没有的时候就加点蚝油或黄豆酱,比干巴巴的直接炒好吃多了。其实有时候也可以拿这个当饭吃,有菜有饭,一下全搞定。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
粉丝
100克
、
包菜
3片
、
新鲜香菇
2个
、
红辣椒
半个
、
青辣椒
半个
、
姜
1片
、
大蒜
3瓣
、
虾酱
2汤匙
、
食用油
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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配菜都洗干净,新鲜香菇切片,包菜切丝,青红辣椒切丝,姜和蒜切碎。
-
步骤2/8
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烧一锅水,下粉丝煮到筷子能夹断,就赶紧捞起。
-
步骤3/8
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煮好的粉丝过自来水冲洗降温,然后晾干水。这里最好将粉丝剪断一下,不然太长一大团不好炒。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-08-08
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