炸茄子
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对炸的东西有一种由衷地喜爱，但热量太高，偶尔做一次也没什么吧。害怕茄子会吸太多油，今天尝试一下，果然很好吃，大受好评，自己没敢吃太多
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切片，薄点好吃，第一次做自己切的有点厚
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步骤2/5
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浸泡在盐水中十分钟
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步骤3/5
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放淀粉，打入三颗鸡蛋，倒一勺盐，撒入胡椒粉，搅拌均匀，放入茄子，均匀裹上面糊
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步骤4/5
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倒入油，油热好后一片一片放入裹好面糊的茄子，炸至金黄捞出
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最后一步
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最后撒上椒盐，大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-08
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