西葫芦炒肉
浏览 19572 · 收藏 13
将做法保存到手机
北方有的地方叫角瓜，有的地方叫西葫芦 。这是简单快速的家常西葫芦做法。大火爆炒西葫芦有可能破坏西葫芦养分，不过对于肉食者来说这种做法还是好吃的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
西葫芦去皮对半切，我这个西葫芦有点老，新鲜的可以不去皮。
-
步骤2/5
点击查看大图
切一毫米左右薄片，过水一遍。
-
步骤3/5
点击查看大图
猪肉切片，最好有肥有瘦，蒜切片。
-
步骤4/5
点击查看大图
肉下锅炒熟，下蒜片炒几下，放西葫芦翻炒，加入酱油，盐少许。
-
最后一步
点击查看大图
加少许水，炖煮五分钟，加味精翻炒出锅。
小贴士
全程大火，五分钟大火闷煮后汁水应该正好收干。
可加辣椒一个调味，看个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-08
换个做法
西葫芦炒肉的相关分类
西葫芦炒肉的相关推荐
-
爆炒腌鸭腿
61594人看过 -
辣炒萝卜干
23149人看过 -
#豪吉川香美味#香辣螃蟹
149298人看过 -
家乡萝卜干炒五花肉
9183人看过 -
炒螃蟹
170680人看过 -
葫芦炒肉片
609226人看过 -
炒螃蟹
38546人看过 -
#肉食主义狂欢#炒螃蟹
311462人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#花菜炒肉
201938人看过 -
腊肠爆炒荷兰豆
3436861人看过 -
辣炒田鸡
59016人看过 -
蜜汁烤鸭腿
465523人看过
