完美复刻粤菜馆招牌~肉末双虾粉丝煲~
完美复原了粤菜馆的粉丝煲,非常好吃,喜欢鱼籽的可以最后放一下。
-
步骤1/14
点击查看大图
粉丝温水泡发,剪断。
-
步骤2/14
点击查看大图
配料处理如图,虾仁里放少许盐腌制一会。
-
步骤3/14
点击查看大图
蒸鱼豉油,料酒,生抽,蚝油,盐,糖混合调成酱汁。
-
步骤4/14
点击查看大图
砂锅放油,开中火,放入姜末煸炒。
-
步骤5/14
点击查看大图
姜末炒香放入肉末,炒至变色加一勺生抽调色。
-
步骤6/14
点击查看大图
放入虾仁和龙虾尾或其他海鲜,加两勺料酒翻炒均匀。
-
步骤7/14
点击查看大图
加入鲜香菇(也可以先焯水)和洋葱,翻炒均匀。
-
步骤8/14
点击查看大图
放入泡好的粉丝,淋上酱汁。
-
步骤9/14
点击查看大图
改小火,翻炒均匀。
-
步骤10/14
点击查看大图
放入芹菜和蒜末。
-
步骤11/14
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤12/14
点击查看大图
盖盖,小火加热两分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
开盖翻炒,以免糊锅。大约翻炒5分钟,即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
或者直接在锅里吃,更爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-08
双虾粉丝煲的相关分类
双虾粉丝煲的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#广东人从小吃到大的经典粤菜~玉米蒸肉饼
103219人看过 -
经典粤菜 滑蛋虾仁
187964人看过 -
香肠土豆焖饭
2822746人看过 -
皮蛋豆腐
31018672人看过 -
川菜之水煮肉片
24220760人看过 -
粤菜特色小菜
46321人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1255839人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法!!
132301人看过 -
粤菜经典:白切鸡
561710人看过 -
正宗粤菜之韭黄虾仁炒滑蛋#肉肉厨
72227人看过 -
粤菜~蚝油牛肉
50443人看过 -
粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)
2846760人看过