菱角酥
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来了一堆菱角,熟的生的。在被尝过之后,它们被扔到了一边。 望着这一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。总不能一直这么放着,搜罗了一堆解决方法。这个菱角酥看起来很不错,金黄酥脆的样子,很容易立即投入行动。只是菱角用量太少,两个,碾碎了看起来倒是一大摊。 效果不错,酥松甜香,隐隐透着菱角的味道。。。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
金龙鱼糕点用低筋小麦粉
97克
、
玉米油
40克
、
白砂糖
35克
、
全蛋液
10克
、
熟菱角肉
25克
、
泡打粉
1克
、
小苏打
0.5克
、
芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/11
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用料:玉米油40克,白砂糖35克,全蛋液10克,金龙鱼糕点用低筋小麦粉97克,熟菱角肉25克,泡打粉1克,小苏打0.5克,芝麻少许
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步骤2/11
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菱角去壳取肉,碾碎。
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步骤3/11
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蛋液,糖,油倒入碗中。
步骤4/11
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发布于 2020-08-08
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