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酸芋禾

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说到酸芋禾,可能只有吃过的人,才能够体会到它的美味,酸芋禾跟其他酸菜一样,都是腌制发酵形成的菜,属于酸菜中的其中一种,也是客家的传统美食,在两广地区尤为常见!酸芋禾跟其他酸菜最大的区别,就莫过于是它的口感脆爽!在以前,芋头苗没有被做成酸芋禾的时候,大多数人都是拿来喂猪的,但如果你学会了这个酸芋禾的做法,你会发现,自己吃的都不够,哪里还有剩余的拿来喂猪!这期的美食教程呢,天健美食坊,就准备给大家分享粤北特色的【酸芋禾】腌制方法,喜欢吃酸菜的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-08

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