立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺
立秋之后,暑气依旧在,需要适当进补,但是胃口依旧不佳,因此选择水饺配鸡汤,nice
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步骤1/9
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准备好食材以及调料
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步骤2/9
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将食材剁碎,本人买的是已经绞好的肉,比较偷懒,但是自己剁的肉确实会更好吃些!(如果时间比较充裕的,可选择自己剁馅)
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步骤3/9
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加入所有的调味,稍微搅拌均匀
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步骤4/9
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打入鸡蛋,再次搅拌
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步骤5/9
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搅拌完全之后就可以包了
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步骤6/9
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成品就是这样了!调馅可以偏咸些,因为加饺子之后会刚好
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步骤7/9
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开水煮饺子,可以放一点盐,然后水开加冷水,加三次(据说可以防破皮)
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步骤8/9
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煮鸡汤(因为是一个人吃,所以煮的很少)
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最后一步
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烫一点青菜,将鸡汤倒入水饺中即可
鸡汤是本人提前熬好的呦,也可以是清汤的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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