煊软拉丝椰蓉吐司面包
好久没有做吐司面包了,今天路过蛋糕房被橱窗里的面包勾起了馋虫,立刻回家操练起来
99克
48克
269克
1982
千卡
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步骤1/5
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首先做椰蓉馅,黄油放软,加入糖粉用刮刀压匀,加入奶粉压匀,分次加入鸡蛋搅拌均匀,最后加入椰蓉搅拌成团
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步骤2/5
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先将液体放入缸钟,加入全部干粉,加入酵母,厨师机搅拌成面团,搅至取一块能用手撑出薄膜,放入黄油搅拌面有韧劲,常温醒发
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步骤3/5
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面团醒发至原来的2倍大,排气松弛20分钟后擀成长方形,抹上椰蓉馅卷起,从中间切开,左右交叉整形放入吐司盒中,常温醒发至模具8分满,刷上蛋液撒上杏仁片,放置提前预热到180度的烤箱中烘烤35分钟,面包上色后表面加盖锡纸
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步骤4/5
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35分钟后煊软拉丝的椰蓉吐司面包出炉
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最后一步
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出炉放凉回潮即可吃,好吃的停不下来
面包做好一定要放凉,让后装入袋子中回潮,面包才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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