家常凉菜
天气热想吃点清淡口味的,所以就随手调了个小菜,食材也都是家里可以找得到的,调味方面也很是清淡的,可以搭配上粥或者是馒头一起吃哦! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/11
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木耳和银耳下入汤锅中煮熟!(我是冷水下锅,水开后调成中小火,煮3分钟!)
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煮好后放到冷水里冲洗降温,沥干水分!
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黄瓜清洗干净,切成片状!
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拿一个大碗,放入银耳,木耳,黄瓜片,加入生抽!
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步骤5/11
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加入香油!
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加入鱼露!
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步骤7/11
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加入黑芝麻!
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步骤8/11
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加入白醋!
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步骤9/11
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带上手套,抓拌均匀!
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步骤10/11
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尝尝味道,如果味道合适可以直接装盘,如果觉得味道淡可以加入适量食盐,翻拌均匀!
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最后一步
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开动吧!
①这道现拌的凉拌菜很快手,也很适合新手操作!
②木耳和银耳可以提前一晚上进行泡制,这样很容易泡开!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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