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凉拌鸡丝的做法

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凉拌鸡丝

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夏日必备菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆芽少许

、

鸡胸肉 2块

、

油 3汤匙

、

黄瓜 1根

、

大蒜 4瓣

、

小米辣 4个

、

辣椒粉 1勺

、

柠檬半个

、

白芝麻少许

、

生抽 3勺

、

醋 3勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

胡椒粉半勺

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉冷水下锅，加料酒煮熟。
步骤2/6 点击查看大图
鸡胸肉撕成丝。
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜切丝。
步骤4/6 点击查看大图
豆芽洗净煮熟。
步骤5/6 点击查看大图
大蒜切成末，小米辣切成小段，辣椒粉一勺，少许白芝麻放在碗里，热油浇上去。三勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，半勺白糖，半勺胡椒粉，半个柠檬切片。搅拌备用。
最后一步点击查看大图
全都拌倒一起，撒上香菜，开动吧！

小贴士

放上柠檬口感会很清爽的，大家赶紧试起来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-07

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