奥尔良鸡腿汉堡+炸薯条
其实生活不需要得到太多，能自己做一顿快餐也是极好的，今天爸妈来了，让爸妈体验一下小孩子的欢乐，特地给他们做了汉堡包和炸薯条
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步骤1/17
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鸡腿两个洗净去油
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步骤2/17
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剔除大骨
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步骤3/17
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加入葱姜片，白糖，料酒，生抽，耗油，蜂蜜，腌1个小时
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步骤4/17
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腌好后放入烤箱，200度双面上下火，烤30分钟左右，根据自己家烤箱掌握时间，中途翻面
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步骤5/17
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烤好的鸡腿两只
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步骤6/17
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用烤箱的余温烘一下汉堡胚
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步骤7/17
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生菜提前洗干净晾干
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步骤8/17
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最基础的两瓶酱，有这两个就足够了
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步骤9/17
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先铺一层生菜，至于加几层菜几层酱，这些都随意，自己喜欢就好
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步骤10/17
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鸡腿肉对半切开，每个汉堡里面放半个
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步骤11/17
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加入芝士片，撒一点研磨黑胡椒
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步骤12/17
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这个就是研磨胡椒，特别香
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步骤13/17
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最后盖起来就好啦，因为面包是烤过的，所以口感极好
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步骤14/17
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冷冻薯条不需要解冻
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步骤15/17
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油温热了以后直接下锅炸至金黄后捞出来，再次油热后，复炸第二遍，很关键，炸两遍才好吃
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步骤16/17
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捞出来盛在放了吸油纸的小盆里，趁热加入一勺盐，颠簸拌匀，装盘
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最后一步
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配上薯条和可乐，完美快餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-07
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