烧饼的做法

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烧饼

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做了两种，猪肉香葱馅，糖馅，都很好吃，根据自己口味加料加馅就可以啦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

五花肉适量

、

白砂糖适量

、

面粉适量

、

香葱适量

、

十三香适量

、

鸡精、胡椒粉适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉加入少量水，花生油，搅拌成面絮，最后慢慢揉成光滑面团，放入盆中，盖保鲜膜，醒面20分钟
步骤2/7 点击查看大图
醒面后，揉成圆滚状，最后切成相似大小的面块
步骤3/7 点击查看大图
准备好白砂糖，白砂糖里面放入适量生粉搅拌均匀，肉馅搅拌好，放入各种调料加油，搅拌均匀，备用
步骤4/7 点击查看大图
切开的面块切口处朝上，用擀面杖擀成图片牛舌状，放入糖馅，两头卡紧，反过来用擀面杖依旧做成牛舌状，轻轻擀，防止皮破露馅，尽量面皮擀薄一点，不然最后蓬不起来
步骤5/7 点击查看大图
最后同样方法做成图片形状，依次放入烤盘，放入烤箱，正反面各烤15分钟
步骤6/7 点击查看大图
香喷喷出货啦
最后一步点击查看大图
怎么样，是不是很有食欲，配一碗汤，太完美啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

一定面团切大一点，我切小了，第一次做又不敢擀太薄，怕漏，肉馅就没有蓬起来，糖的还可以，就是还是感觉口感差了一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-07

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