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只需4步教你做懒人毛豆角的做法

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只需4步教你做懒人毛豆角

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这个炎热季节，冰啤酒不是只配小龙虾。这道菜人人爱。家里有泡菜坛子的，舀一碗泡菜水，没有的可以买超市的《糟卤》一包

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10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆角 200克

、

八角 2个

、

料酒 1勺

、

盐 5克

、

小米辣 8个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆角清水泡一下，用手搓一搓，用剪刀剪去两头（这样更入味）
步骤2/5 点击查看大图
冷水下锅，两颗八角，一勺料酒，5克盐。水开煮8-10分钟
步骤3/5 点击查看大图
捞起来放冷水里透到没有热气。小米辣切碎
步骤4/5 点击查看大图
泡菜水一碗（或者糟卤一包），没过豆角即可，盖上盖子，放冰箱冷藏4小时
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冰啤酒必备菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-07

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