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土豆蒸鸡块的做法

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土豆蒸鸡块

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忙忙碌碌的生活，我们总是寻求快手又美味的菜来丰富餐桌，毕竟工作了一天，做饭的时间总是那么不充裕，又想吃点美味的享受一下，那么我们今天就来做一道懒人菜——土豆蒸鸡块，用美的Home微蒸烤料理炉PG2311W来做，方便简单！这道菜不仅简单，而且低脂营养，蒸的形式可以最大程度的保存食材的营养成份，又没有油烟的烦恼。鸡块可以选择用鸡腿、鸡翅，也可以用排骨，蔬菜我选了土豆和香菇、辣椒，也可以换一些自己喜欢的其他食材。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

土豆 2个

、

香菇 3-4朵

、

小米辣 2-3个

、

调料部分

、

黄豆酱 1大勺

、

胡椒粉 2克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐少量

、

玉米淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/13 点击查看大图
鸡腿去骨后切成小块
步骤3/13 点击查看大图
土豆去皮，香菇洗净，切小块，注意土豆不要切的块太厚太大，不容易蒸软烂。
步骤4/13 点击查看大图
调料部分除淀粉外按照量都加到小碗里，勺子的大小如图。
步骤5/13 点击查看大图
戴手套抓匀后腌制20分钟。
步骤6/13 点击查看大图
然后把切好的土豆和香菇放进去，抓匀。
步骤7/13 点击查看大图
美的Home微蒸烤料理炉PG2311W下置水箱放好水，需要的水比蒸锅少多了！把食材放入瓷盘中，放入蒸箱，选择蒸汽功能，35分钟。
步骤8/13 点击查看大图
蒸的时候我们可以去忙别的噢，用蒸烤箱比用炉灶省心，没有油烟，不用明火，不用担心烧糊锅。
步骤9/13 点击查看大图
时间到，蒸好啦，好香哦！
步骤10/13 点击查看大图
把蒸出的汤汁倒入一个碗里。
步骤11/13 点击查看大图
汤汁倒入锅中烧开，放入适量水淀粉熬至浓稠。
步骤12/13 点击查看大图
芡汁浇入蒸好的菜中，鸡块鲜香，土豆软烂，超级简单美味的土豆蒸鸡块完成，上桌，享受简单美味吧！
最后一步点击查看大图
蒸的方法最能保存住食材的营养，尝一块鸡块，软烂入味，非常香嫩！

小贴士

1.可随自己喜好调加其他食材 2.喜欢辣的可放些辣酱进去，更好吃 3.豆掰酱是这道菜的灵魂，不能缺少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-07

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