自制无糖酸奶
超市里的酸奶几乎都含白砂糖，只找到了两款不含糖的酸奶：天边的额吉（味道太酸）和润和（这牌子没听过），于是决定自制酸奶。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好500ml常温纯牛奶装酸奶的容器和搅拌棒用开水烫一遍，杀杀菌。手也要洗干净！
-
步骤2/5
点击查看大图
先倒入容器中一袋牛奶，再倒入菌粉搅拌，避免菌粉沉底。
-
步骤3/5
点击查看大图
再倒入剩余菌粉充分搅拌
-
步骤4/5
点击查看大图
酸奶机恒温43度，发酵8小时凝固即可
-
最后一步
点击查看大图
做好的酸奶可以立即使用，放冰箱冷藏数小时口味更佳，可以搭配蜂蜜、水果。
1.制作过程中不要打开盖子偷看，否则空气进去后影响发酵。
2.发酵温度保持在36度-45度之间，恒温。
3.室温低于20度发酵酸奶，需要用棉被捂住保温。
4.菌种要放在冷冻室储存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-07
无糖酸奶的其他做法
无糖酸奶的相关分类
无糖酸奶的相关推荐
-
松茸蒸水蛋
527194人看过 -
南瓜饭
15125人看过 -
年夜菜-川香麻婆豆腐
2097667人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#醪糟鸡蛋
158483人看过 -
#冬季滋补花样吃法#菜心炒鸡蛋
149510人看过 -
【姬松茸焖排骨】提高免疫力的冬季养生菜
132950人看过 -
西兰花木耳拌虾仁
15742人看过 -
煎松茸
72109人看过 -
#素食主义#清炒荷兰豆
149804人看过 -
家常青椒土豆丝
5963312人看过 -
清火的榴莲壳鸡汤
121890人看过 -
空气炸锅蔓越莓欧包
115876人看过
