红烧鸡翅
红烧鸡翅,味道咸鲜,美味可口。 其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,有温中益气,补精添髓,强腰建胃等功效,对于保持皮肤光泽,增强皮肤弹性均有好处。
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步骤1/8
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姜切片,大葱切段,香葱切碎。
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步骤2/8
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鸡翅洗净,两面都划2刀。
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步骤3/8
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凉水倒入鸡翅,加2勺料酒、姜片、葱段,水开后,焯一下盛出过凉水,装盘备用。
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步骤4/8
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油热倒入鸡翅,加2个八角,1块桂皮,炒1分钟。
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步骤5/8
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接着加2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,炒几下。
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步骤6/8
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倒清水,没过鸡翅就行,加少许13香,4块冰糖,大火烧开后转中火。
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步骤7/8
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汤汁收完后,加1勺鸡精,翻炒几下就可以了。
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最后一步
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摆好,撒上葱花,开吃咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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