笋干红烧肉
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料：备好上述材料；
-
步骤2/8
点击查看大图
制作过程：笋干提前泡发，12小时以上；（天热记得换水）
-
步骤3/8
点击查看大图
制作过程：五花肉切块，厨房纸吸干水分；锅内放入少许油，煸香五花肉至两面金黄；
-
步骤4/8
点击查看大图
制作过程：倒出多余的油，加入姜片，料酒，生抽，老抽，冰糖稍稍翻炒上色；（留有汤汁）
-
步骤5/8
点击查看大图
制作过程：提前煮好鹌鹑蛋，剥去蛋壳备用；
-
步骤6/8
点击查看大图
制作过程：取砂锅，笋干洗净放入底部；
-
步骤7/8
点击查看大图
制作过程：倒入刚烧的红烧肉和汁，再加入鹌鹑蛋铺在上面，再倒入适量水和料酒/盐没过鹌鹑蛋一半位置左右；砂锅小火炖45分钟左右，最后取出放炒锅收汁即可；
-
最后一步
点击查看大图
制作过程：收汁后即可呈出；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-07
笋干红烧肉的相关分类
笋干红烧肉的相关推荐
-
小米南瓜粥
1677603人看过 -
懒人版:藓笋红烧肉
18686人看过 -
#人人能开小吃店#有一种记忆叫烂糊肉丝
340185人看过 -
豆皮锅贴——低脂美味营养餐4
302472人看过 -
茄子烧肉
127944人看过 -
#换着花样吃早餐#青椒牛肉
2249084人看过 -
红烧肉
1976944人看过 -
板栗焖饭
21968人看过 -
砂锅炖红烧肉
4427901人看过 -
#年在一起 鲜才够味#酸甜鲜香，劲道爽滑~~番茄浓汤米线
161335人看过 -
笋干红烧肉
82662人看过 -
虾仁炒蛋
9499995人看过
