大虾熏肠什锦烩饭
大虾熏肠什锦烩饭,也就是大名鼎鼎的经典烩饭之一Jambalaya。它源于西班牙海鲜烩饭,是美国新奥尔良地区非常有名的一道地方特色美食。Jambalaya融合了西班牙、法国和西非的饮食文化,味道浓厚,非常适合一大家子坐在一起吃。到新奥尔良玩,早餐要吃Beignets(甜面团),正餐要吃Jambalaya。红底烩饭又是最传统的一种。红底就是西红柿底的。 Jambalaya十分适合一大群人一起吃,而且可以提前做,放一放后味道更浓厚,因此家庭、朋友聚会经常会做它一大锅,便宜实惠、口味大众化,做起来简单,出错包容性很好,而且出锅非常漂亮!是很讨好的一道主食。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
虾用一小勺油、1/8茶匙牛至和1/4茶匙盐,1/4茶匙黑胡椒和1/4茶匙蒜粉拌匀,放在一边。
-
步骤2/21
点击查看大图
腊肠和火腿切块,
-
步骤3/21
点击查看大图
洋葱、青红彩椒,绿辣椒,西芹,大蒜切粒。
-
步骤4/21
点击查看大图
葱花、香菜切碎,柠檬一半切片,另一半不切。
-
步骤5/21
点击查看大图
首先炒腊肠,炒至棕色。盛出来。
-
步骤6/21
点击查看大图
再放入火腿翻炒至棕色,盛出来。
-
步骤7/21
点击查看大图
炒成这个颜色。
-
步骤8/21
点击查看大图
放入洋葱、西芹、大蒜翻炒。
-
步骤9/21
点击查看大图
再加入所有辣椒,翻炒至有一点软。
-
步骤10/21
点击查看大图
加入西红柿。
-
步骤11/21
点击查看大图
加入西红柿浓缩酱以增加西红柿的浓度。
-
步骤12/21
点击查看大图
加入高汤,煮沸。
-
步骤13/21
点击查看大图
放入生的洗好的丝苗米。
-
步骤14/21
点击查看大图
把腊肠和火腿倒回锅里。
-
步骤15/21
点击查看大图
加入所有调料:牛至,百里香,法国香叶,调入盐,胡椒。
-
步骤16/21
点击查看大图
调中小火,盖上盖子。我没有那么大的盖子,所以用了锡箔纸盖住。煮25分钟。
-
步骤17/21
点击查看大图
米饭差煮好后,加入虾。盖上锡箔纸,继续煮5分钟。
-
步骤18/21
点击查看大图
虾煮熟后,撒入葱花,香菜,挤入半个柠檬的柠檬汁。
-
步骤19/21
点击查看大图
Voila! 大名鼎鼎的、香喷喷的大虾熏肉什锦烩饭就可以直接端上桌了!
-
步骤20/21
点击查看大图
把切片的柠檬放上去装饰一下。
-
最后一步
点击查看大图
超级棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
大虾熏肠什锦烩饭的相关分类
大虾熏肠什锦烩饭的相关推荐
-
黄瓜炒肉
232039人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 山药香菇蒸滑肉
179580人看过 -
栗子鸡
229774人看过 -
炒空心菜梗(酸辣版)
180260人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#低脂又营养/捞汁什锦素拼
129784人看过 -
擂椒皮蛋
952933人看过 -
快手早餐之——香肠炒面
786781人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
438770人看过 -
毛豆做法第2种(毛豆炒鸡蛋)
36016人看过 -
【海鲜泡菜烩饭】酸辣开胃
178517人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒酸辣鸡杂
183469人看过 -
辣炒田鸡
57216人看过