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“西天取经”-自创酱烧西葫芦

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爱美食的小母儿

普通的酸辣西葫芦已经不能满足我的味蕾 我就用蒜蓉辣酱创了一道酱烧西葫芦 为什么叫“西天取经”呢？ 名字来源于：我问老公“应该取什么名字呢？”老公说“这个菜的经历有点坎坷，又有酸、甜、咸、辣、鲜，就叫‘西天取经吧’。” 豆友们，如果觉得不满意，还请多指教呦！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西葫芦 1个
、
蒜 4瓣
、
葱 ¼根
、
蒜蓉辣椒酱 1汤勺
、
生抽 2勺
、
米醋 2勺
、
白糖 1.5勺
烹饪步骤
小贴士

1.蒜蓉辣酱不要炒过火，会失去本身的味道。 2.生抽切勿多放，会影响颜色，觉得味道淡，可以适量加盐，不用额外加提鲜调料。 3.西葫芦不能炒的过火，软了就口感不好了！ ❤️感谢每位的观看，记得回访评价给出建议，请多指教呦！❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-07

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