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洋葱拌木耳的做法

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洋葱拌木耳

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将洋葱和木耳拌在一起，可以说是低脂肪，开胃又营养。它的做法也是相当的简单，我们只需将木耳提前泡发，接下来，切洋葱，焯木耳，然后拌起来，三分钟时间完成一盘美味的凉拌菜，您喜欢吗？所用食材：木耳1小把洋葱1/2个小米辣2个蒜3瓣蚝油1大勺醋1大勺生抽1勺花椒1小把糖少许菜籽油、香菜、芝麻油适量

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳 1小把

、

洋葱 1/2个

、

小米辣 2个

、

蒜 3瓣

、

蚝油 1大勺

、

醋 1大勺

、

生抽 1大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：木耳1小把洋葱1/2个小米辣2个蒜3瓣蚝油1大勺醋1大勺生抽1勺花椒1小把糖少许菜籽油、香菜、芝麻油适量
步骤2/8 点击查看大图
木耳提前泡发，我一般是上班前抓一小清洗后加水放冰箱，晚上回家木耳就泡好。木耳可以一次多泡点，然后冻起来，想吃时，随时取出。好的木耳一小把就能泡出很多。
步骤3/8 点击查看大图
锅中水烧沸，然后放入木耳焯水。我用的木耳品质很好，不用摘掉根部，您根据自己用的情况进行处理即可。
步骤4/8 点击查看大图
洋葱切成丝，蒜切片，小米辣切小段香菜切段。洋葱尽量选择肉质厚，味道清甜的。
步骤5/8 点击查看大图
将焯好的木耳过凉后沥水，然后与其它食材放在一起，注意，木耳和洋葱放在底部，其实食材放在上部。
步骤6/8 点击查看大图
花椒加菜籽油凉油入锅烧热，然后浇在菜上。
步骤7/8 点击查看大图
最后加入调料拌匀即可。
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美美的享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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