洋葱拌木耳
将洋葱和木耳拌在一起,可以说是低脂肪,开胃又营养 。它的做法也是相当的简单,我们只需将木耳提前泡发,接下来,切洋葱,焯木耳,然后拌起来,三分钟时间完成一盘美味的凉拌菜,您喜欢吗? 所用食材: 木耳1小把 洋葱1/2个 小米辣2个 蒜3瓣 蚝油1大勺 醋1大勺 生抽1勺 花椒1小把糖少许 菜籽油、香菜、芝麻油适量
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步骤1/8
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准备食材:木耳1小把 洋葱1/2个 小米辣2个 蒜3瓣 蚝油1大勺 醋1大勺 生抽1勺 花椒1小把糖少许 菜籽油、香菜、芝麻油适量
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步骤2/8
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木耳提前泡发,我一般是上班前抓一小清洗后加水放冰箱,晚上回家木耳就泡好。木耳可以一次多泡点,然后冻起来,想吃时,随时取出。好的木耳一小把就能泡出很多。
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步骤3/8
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锅中水烧沸,然后放入木耳焯水。我用的木耳品质很好,不用摘掉根部,您根据自己用的情况进行处理即可。
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洋葱切成丝,蒜切片,小米辣切小段 香菜切段。洋葱尽量选择肉质厚,味道清甜的。
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步骤5/8
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将焯好的木耳过凉后沥水,然后与其它食材放在一起,注意,木耳和洋葱放在底部,其实食材放在上部。
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花椒加菜籽油凉油入锅烧热,然后浇在菜上。
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最后加入调料拌匀即可。
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最后一步
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美美的享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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