自己在家做~豪华版螺蛳粉
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喜欢吃螺蛳粉的吃货朋友可以试试做这款豪华版的螺蛳粉,绝对美味,让你的朋友羡慕你吃螺蛳粉都有生活仪式感。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
米粉(干)
100g
、
鱼丸
3个
、
午餐肉
50g
、
酸笋
50g
、
酸豆角
30g
、
卤蛋
2个
、
红油
5g
、
芝麻花生酱
20g
、
熟花生
20g
、
油菜
20g
、
油条
1根
、
酸卤
20g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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米粉有时间就提前泡发2小时,没有时间的话,也可以用买的螺蛳粉直接弄熟。
-
步骤2/3
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米粉用筷子可以夹断的时候,放入耐煮的食材,鱼丸,午餐肉,酸笋,酸豆角,卤蛋,油菜煮一分钟出锅。
-
最后一步
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剩余的调料和拌料可以按照自己的口味添加,油条泡在汤里的味道,我真的爱了。
小贴士
这道菜品没有局限性。市面上螺蛳粉的种类很多,可以选择自己喜欢的口味,螺蛳粉里的米粉都是属于可以直接煮熟的,当然如果提前泡发一下,煮的时候可以节省时间。总之就是自己喜欢怎么样的豪华版就做怎么样的豪华版螺蛳粉,吃得开心,好吃最重要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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