摩卡冰激凌
又到了吃冰激凌的时候啦!我想不论大宝贝小宝贝冰激凌都是夏天的最爱吧我家也不例外,每到炎热的夏季,消暑的必备品就是冰激凌啦!虽然知道不能多吃,可是就是架不住馋呀 这几年投入到烘焙的坑后,一般都是自己做冰激凌,因为给孩子的,都是要健康不打折哒!以前没有冰激凌机,就是用电动打蛋器来做,现在有了柏翠冰激凌机,解放了双手,操作起来简单易上手,孩子在家也是可以自己做哒,而且口感更绵软顺滑哦! 今天做了“摩卡冰激凌”,简直太好吃了,不亚于市售的冰激凌呀! 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
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步骤1/16
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准备好食材。
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步骤2/16
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奶锅中倒入牛奶小火加热。
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加热好后倒入咖啡粉。
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步骤4/16
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搅拌均匀。
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步骤5/16
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接着倒入可可粉和玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤6/16
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再倒入糖调味。
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步骤7/16
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小火慢慢加热成糊状,放凉备用。
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步骤8/16
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将淡奶油倒入冰激凌桶。
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步骤9/16
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将放凉的摩卡冰激凌液倒入冰桶中。
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步骤10/16
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将冰桶放入冰激凌机。
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步骤11/16
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开启冰激凌机程序,等待一个小时,也可以20~30分钟。
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步骤12/16
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时间到!将冰桶拿出。
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步骤13/16
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可以直接抱着冰桶吃,也可以倒入玻璃碗中,放入冰箱冷冻一下挖球吃。
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步骤14/16
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用冰激凌球勺挖出球放入冰激凌碗中。
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步骤15/16
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用蛋卷棒和薄荷叶装饰一下哦!
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最后一步
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在家也能吃上哈根达斯般的口味啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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