夏天的汤~山药芡实排骨汤
芡实又叫鸡头米，芡实能够很好的缓解不消化的情况，具有补脾止泻、消积袪温等作用，含少量淀粉，还有很多人体需要的维生素等， 山药也是益气养阴，补脾肺肾 ，所以偶尔吃些山药和芡实对身体是很有好处的
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步骤1/8
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买排骨我都是爱买前排，肉质很嫩很香
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排骨砍块，焯水
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放到锅里加水，加两片姜，煮开后调中小火炖20分钟，为什么我砍的排骨有长有短呢，这是当妈妈的小心思，我把边边角角的肉少的排骨砍出来，精华部位砍长一些，一会炖软了，我就可以拿来焖给孩子吃了（焖排骨看下一个菜谱）
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步骤4/8
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这是新鲜的芡实，洗净备用
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山药去皮切段，焯下水
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炖了20分钟的排骨汤，把长的排骨夹出来，然后加入芡实和山药煮开后再炖20分钟，然后放点盐调味就可以了，
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步骤7/8
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清清爽爽不油腻的汤，看着就舒服
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最后一步
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芡实粉粉糯糯的挺好吃的呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-06
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