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我带炼乳纸杯蛋糕来参加金龙鱼烘焙大赛啦！你也来挑战一下吧！的做法 点击查看大图

我带炼乳纸杯蛋糕来参加金龙鱼烘焙大赛啦！你也来挑战一下吧！

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仙人掌CoLIN

很早就想给家人来一份炼乳纸杯蛋糕作为下午茶，但由于这个配方没有加入水或者牛奶之类的液体，所以在面粉的选择上，就尤为重要。我这次选择的是金龙鱼蛋糕粉，面粉筋度低，颗粒均匀。手感也是柔软细腻的那种，大大的增加了蛋糕的成功率。非常适合新手。 这次金龙鱼还和豆果联合举办了，金龙鱼精英100%烘焙大师赛，你们一定要来参加啊！动动小手，就有现金大奖拿，还有免费礼品赠送，这次的评审全是世界级的烘焙大师，超开心❤
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
玉米油 45克
、
金龙鱼蛋糕粉 50克
、
蛋黄 3个
、
全蛋 1个
、
细砂糖 35克
、
炼乳 35克
、
柠檬汁、香草精 各3滴
烹饪步骤
小贴士

虽然这款蛋糕没有一点液体，但是口感上一点也不干，奶香味也很浓郁，口感也是很绵软滑润的那种。质地介于海绵蛋糕跟戚风蛋糕之间。我建议大家一定要试试这炼乳纸杯小蛋糕。而且也非常的简单，新手也能做的。你也可以根据自己的创意再增加一些装饰，更容易赢得创意分，在比赛中脱颖而出哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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